0

CÁCH LÀM BÁNH TIRAMISU TRÀ XANH KHÔNG CẦN LÒ NƯỚNG

  • Chris
  • 07/09/2018
  • 1 Nhận xét
Tiramisu là loại bánh ra đời tại nước Ý xinh đẹp. Tiramisu nhanh chống trở thành món điểm tâm được yêu thích trên khắp cả thế giới. Hôm nay, cùng Bạc Hà Xanh bắt tay làm ngay bánh tiramisu trà xanh cực ngon. Mà không cần dùng máy đánh trứng, lò nướng dưới đây nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu

2 lòng đỏ trứng gà
30g đường
30ml sữa tươi không đường
200g kem cheese        
200ml kem sữa tươi
Bột trà xanh nguyên chất
1 túi bánh samba

Hướng dẫn cách làm

Phần kem trứng

Đánh 2 lòng đỏ trứng với 30g đường cho tới khi lòng đỏ bông mịn và có màu vàng nhạt.
Cho vào âu trứng 60ml kem tươi và 30ml sữa tươi, khuấy đều.
Lọc hỗn hợp qua rây cho vào nồi. Đun sôi 1 nồi nước, hạ nhỏ lửa, sau đó đặt âu kem trứng lên trên khuấy đều cho tới khi hỗ hợp sánh và sệt thì tắt bếp. Kiểm tra bằng cách nhấc thìa lên, nếu kem trứng ddonjgj lại tạo ra một lớp mỏng trên mặt thìa, quẹt ngón tay qua thấy đường rãnh rõ ràng là đạt. Để hỗ hợp nguội.

Siro trà xanh nguyên chất

Hòa tan chút bột trà xanh 30ml nước nóng. Siro matcha này dùng để nhúng bánh samba, làm cốt bánh tiramisu trà xanh.

Phần kem tiramisu

Cho 200g cream cheese vào âu dùng, dùng thìa hay vật cứng tán thật nguyễn. Sau đó cho từng lượng nhỏ kem trứng và trộn đều đến khi hòa quyện.

Hoàn thiện bánh tiramisu

Nhúng ngập bánh samba vào siro matcha đã chuẩn bị. Sau đó xếp bánh ra khay nhựa theo chiều ngang hay dọc tùy thích.
Cứ một lớp bánh samba thì dàn đều một lớp kem tiramisu. Bạn làm lần lượt như vậy cho đến khi hết bánh.
Bảo quản bánh trong tủ lạnh 8 giờ mới có thể dụng được. Trước khi ăn thì rắc lên mặt bánh một lớp trà xanh để trông bánh đẹp mắt hơn.

Với công thức chi tiết trên đây, bạn cũng đã biết cách làm bánh tiramisu mà không cần máy đánh hay lò nướng rồi đúng không? Chúc bạn thành công với những chiếc bánh thơm ngon đãi gia đình nhé!
 --------------------------------------
Công ty TNHH NXK Bạc Hà Xanh - Nhà phân phối nguyên liệu pha chế
Trụ sở chính: K408/43 Trưng Nữ Vương, P. Hòa Thuận Đông, Q. Hải Châu, Tp. Đà Nẵng
Tổng kho: 146 Duy Tân, Q.Hải Châu, TP.Đà Nẵng
Cửa hàng: Kiot số 1 Chợ Cồn, TP.Đà Nẵng
Liên hệ đặt hàng: 0905 996 722
Điện thoại: 0236 3818 624
 
 

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Tin mới nhất

Tin khuyến mãi

Bạn có biết rằng trình duyệt của bạn đã lỗi thời?

Trình duyệt của bạn đã lỗi thời, và có thể không tương thích tốt với website, chắc chắn rằng trải nghiệm của bạn trên website sẽ bị hạn chế. Bên dưới là danh sách những trình duyệt phổ biến hiện nay.


Click vào biểu tượng để tải trình duyệt bạn muốn.